沸水入碴子,再次小沸騰撈出,備用,如果煮時間長,不太影響口感,但容易斷,看個人喜好 然後放韭菜,放入適當口味的調料,炒半軟,放入蜆子肉和臘腸,翻炒兩下。
12、馇炒
5 、馇炒薑爆鍋。馇炒蜆子煮熟 。馇炒 同時把青椒切絲,馇炒白菜切小段,火腿切片。
8、馇炒翻炒 ,馇炒裝盤即可食用